Geovani Rodrigues: Designer Floral

Esta semana fechamos mais uma parceria e foi com um florista sensacional, O Geovani Rodrigues.

Há 15 anos na área de designer floral, atuando em arranjos florais, decorações, cursos, cerimonial, eventos sociais e corporativos.

A Geovani Rodrigues Decorações,a RV3 Stúdio Foto e Vídeo e Val Assessoria, se uniram em um único espaço físico, trazendo aos nossos clientes a comodidade e oportunidade de contratar os serviços necessários para o sucesso e realização de seu evento, com confiança, profissionalismo e praticidade dos 3 serviços. Agende uma visita, confira o resultado desta parceria, você ganhará muito com isto.

A Geovani Rodrigues Decorações de casamentos, festas e eventos. Possui vasta experiência no mercado de decorações, oferece um serviço personalizado, cuidando minuciosamente dos detalhes necessários, com muito critério e claro prevalecendo sempre o bom gosto, elegância e estilo de cada cliente.

Acesse o site e veja os trabalhos que Geovani faz. São excepcionais.

Pão Doce de Coco

INGREDIENTES PARA A MASSA:

- 2 colheres (sopa) de fermento biológico
- 1 ½ xícara (chá de água
- 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 3 ovos
- 1 kg de farinha de trigo

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

- 2 xícaras (chá) de coco ralado
- ½ xícara (chá) de leite de coco
- 1 ovo peneirado
- 3 colheres (sopa) de açúcar

INGREDIENTES CALDA:

- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres (sopa) de leite de coco
- Nozes e damasco a gosto para decorar

MASSA:

Coloque num recipiente o fermento biológico, a água, leite condensado, manteiga e os ovos.
Junte aos poucos a farinha de trigo. Misture a massa com a mão até obter uma massa macia que não grude nas mãos. Deixe crescer por 30 minutos.

RECHEIO:

Em uma tigela hidrate o coco com e leite de coco. Adicione o ovo misture e o açúcar. Misture e reserve.

CALDA: Numa tigela misture o açúcar com o leite de coco.

MONTAGEM:

Divida a massa em duas partes iguais e numa superfície lisa e enfarinhada abra uma das massas com o auxilio de um rolo.

Espalhe o recheio reservado e enrole a massa. Repita o processo com a outra parte da massa.

Enrole as duas massas (já recheadas) como se fosse uma trança. Transfira para uma forma untada e enfarinhada. Pincele gema e leve ao forno pré-aquecido (180º c) por 40 minutos.

Retire do forno cubra com a calda e decore com nozes e damascos.

As receitas e vídeos aqui publicadas são extraídas do site da Rede Record Programa Hoje em Dia e também do Portal R7.

Fábio Henrique & Fabiano - Novo Show

Convidamos a todos os leitores do Blog para mais um show da dupla Fabio Henrique & Fabiano, a mais nova revelação da música sertaneja que acontecerá no Ópera São Paulo no dia 27 de Novembro.

O Ópera São Paulo está localizada no Bairro de Pinheiros na Cidade de São Paulo e terá início ás 22 horas.

Contamos com a presença de todos vocês!!

Acesse o site www.fabiohenriqueefabiano.com.br e clique no link "contato" e concorra a kit exclusivo da dupla!! Participe.

Figo em Caldas

-8 figos maduros

-1 xícara (chá) de açúcar

-2 folhas de louro

-½ xícara (chá) de água





Lave bem os figos e coloque para escorrer. Com o auxílio de um palito faça furinhos no figo. Reserve.

Numa panela coloque camada de açúcar (com metade do açúcar).

Acrescente os figos com os cabos virados para cima. Deixe o fogo baixo.

Acrescente a outra metade do açúcar e o louro. Junte a água e deixe por cerca de 40 minutos, mexendo suavemente a panela de vez em quando.

Quando a calda estiver com a consistência de caramelo, retire do fogo e deixe esfriar. Serva frio ou gelado, de preferência acompanhado de queijo, requeijão ou sorvete.

As receitas e vídeos aqui publicadas são extraídas do site da Rede Record Programa Hoje em Dia e também do Portal R7.

Bolo invertido de Figos

-3 gemas

-1 xícara (chá) de margarina

-2 xícaras (chá) de açúcar

-1 xícara (chá) de leite

-3 xícaras (chá) de farinha de trigo

-½ xícara (chá) de castanha de caju triturada

-3 claras em neve

-1 colher (sopa) de fermento em pó

-6 figos sem casca cortados em fatias




Numa batedeira bata as gemas, o açúcar e a margarina.

Acrescente o leite e a farinha. Junte as castanhas, as claras e o fermento. Unte uma forma com margarina e polvilhe açúcar. Arrume as fatias de figo no fundo. Despeje a massa e leve para assar a 180ºC por 35 minutos.

As receitas e vídeos aqui publicadas são extraídas do site da Rede Record Programa Hoje em Dia e também do Portal R7.

Maminha na panela de pressão

- 1 kg de maminha

- sal a gosto

- pimenta-do-reino à gosto

- 2 colheres (sopa) de azeite

- 4 cebolas cortados em rodelas

- 3 dentes de alho fatiados

- 3 colheres (sopa) de molho inglês

INGREDIENTES ACOMPANHAMENTO:

- 2 colheres (sopa) de azeite ou manteiga

- ½ kg de batata bolinha pré- cozidas

- 2 xícaras (chá) de brócolis

- alecrim a gosto





Tempere a maminha com sal e pimenta-do-reino. Reserve.

Numa panela de pressão aqueça o azeite e doure a maminha reservada.

Retire a carne da panela e reserve. Na mesma panela faça uma camada de cebola.

Coloque a maminha de volta na panela e cubra com o restante das cebolas acrescente o alho e o molho inglês.

Após pegar pressão deixe cozinhar por 1 hora em fogo baixo.

ACOMPANHAMENTO: Numa frigideira aqueça a manteiga junte a batata e o brócolis pré- cozidos. Adicione o alecrim e sal a gosto. Deixe dourar.

Sirva com a maminha.

As receitas e vídeos aqui publicadas são extraídas do site da Rede Record Programa Hoje em Dia e também do Portal R7.

Bife a Rolê com Purê de Batata

- 1kg de coxão mole cortado em bifes

- 3 dentes de alho picados

- sal

- 2 lingüiças calabresas defumada em palitos

- 2 cenouras em palitos

- 2 talos de salsão cortados em palitos

- 2 pimentões amarelos em palitos

- 4 colheres (sopa) de azeite

- 1 cebola picada

- 1 tablete de caldo de carne

- 2 tomates sem pele e sem sementes

- 1 ½ xícara (chá) de molho de tomate

- 1 xícara (chá) de água



INGREDIENTES DO PURÊ:

- 4 batatas cozidas e espremidas

- 1 colher (sopa) de manteiga

- ½ xícara (chá) de creme de leite

- 1 xícara (chá) de damasco cozidos e triturados

- sal





Tempere os bifes com o sal e alho.

Recheie cada bife com lingüiça calabresa defumada, cenoura, salsão e o pimentão. Enrole os bifes e prenda com palitos.

Numa panela aqueça o azeite e doure os bifes. Em seguida, acrescente a cebola, os tomates, o molho de tomate e deixe refogar por mais 10 minutos. Cubra com água e cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia.

Para o purê, misture em uma panela as batatas, sal, manteiga e o damasco adicione o creme de leite e misture até que fique homogêneo.

Deixe apurar no fogo médio por 5 minutos.

Receita extraída do site da Rede Record / Programa Hoje em Dia.

Vídeo: R7

Pavê de Manga

INGREDIENTES PARA O CREME:

-1 ½ xícara (chá) de leite condensado

-1 xícara (chá) de creme de leite

-1 xícara (chá) de suco de manga concentrado

-1 pacote de gelatina incolor sem sabor hidratada



DEMAIS INGREDIENTES:

-20 biscoitos tipo champagne

-1 xícara (chá) de suco concentrado de manga

-1 colher (sopa) de conhaque

-1 xícara (chá) de manga picada



INGREDIENTES PARA A COBERTURA:

-2 colheres (sopa) de açúcar cristal

-½ xícara (chá) de água

-1 xícara de manga picada





CREME

Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de manga. Acrescente a gelatina e misture bem. Reserve.

Em uma tigela, coloque o suco concentrado de manga e o conhaque. Coloque uma camada do creme em uma travessa, salpique manga picada, uma camada de biscoito umedecido no suco e cubra com o creme.

COBERTURA

Em uma panela, coloque a manga picada, o açúcar e a água. Misture bem. Despeje a geléia sobre o creme. Sirva gelado.

Receita extraída do site da Rede Record / Programa Hoje em Dia

Vídeo: R7

Panqueca com massa de Abóbora

Massa:

-1 xícara (chá) de leite
-3 ovos
-½ xícara (chá) de abóbora cozida e espremida
-4 colheres (sopa) de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de óleo
-1 pitada de sal
-Óleo para untar a frigideira

Recheio:

-4 colheres (sopa) de azeite de oliva
-1 cebola média picada
-2 dentes de alho picados
-½ kg de carne moída (patinho)
-1 tomate sem pele e sem sementes picado
-½ xícara (chá) requeijão cremoso
-½ xícara de salsinha picada
-Sal a gosto

Bata no liquidificador os ingredientes da massa até que fique homogêneo. Coloque uma porção desta mistura em uma frigideira untada e espalhe até formar uma panqueca redonda. Deixe cozinhar dos dois lados. Faça o mesmo com o restante da massa. Reserve.

Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho. Acrescente a carne e frite-a. Em seguida, acrescente o tomate, a salsinha e o sal, misture e refogue por mais 5 minutos no fogo médio. Acrescente o requeijão cremoso. Misture bem. Recheie as panquecas. Sirva-as com o molho de sua preferência.

Fonte: Site da Rede Record / Prorama Hoje em Dia
Vídeo: R7

Arroz de Maria Izabel

-½ kg de carne de sol cortada em tiras

-3 colheres (sopa) de óleo ou azeite

-2 dentes de alho amassados

-1 cebola em tiras

-1 tomate cortado em tiras

-1 ½ xícara (chá) de arroz cru lavado

-3 xícaras (chá) água fermente

-½ pimentão verde cortado em tiras

-1 colher (sopa) pimenta de cheiro

-cebolinha a gosto

Numa panela ferva a água e escalde a carne. Despreze a água e repita o processo. Reserve.

Em uma frigideira, aqueça o óleo ou azeite e doure a carne. Junte o alho e a cebola e deixe dourar. Acrescente o tomate e e mexa bem.

Junte o arroz e a água fervente Deixe cozinhar por 20 minutos. Adicione o pimentão e a pimenta.

Finalize salpicando a cebolinha por cima.

Receita extraída do site da Rede Record / Programa Hoje em Dia.

Vídeo: R7