sexta-feira, 8 de fevereiro de 2008

Torta 4 queijos

Deliciosa receita de Torta de 4 Queijos exibida pela Rede Record no dia 07/02/2008.

video

Ingredientes

- 2 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha da trigo
- 12 colheres (sopa) de manteiga gelada
- 4 colheres (sopa) de água
- sal

Ingredientes para o recheio

- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de queijo tipo mussarela ralado
- 2 xícaras (chá) de queijo tipo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de queijo tipo prato ralado
- 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
- sal
- pimenta do reino
- noz moscada

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a farinha de trigo e manteiga até obter uma farofa. Bata rapidamente os ovos, a água, o sal e junte à farofa e misture. Forre o fundo e as laterais da forma com a massa. Reserve. Em outra tigela, misture os ovos, o creme de leite, os queijos, o sal, a pimenta do reino e a noz moscada. Coloque o recheio sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

2 comentários:

gisele disse...

Acabei de anotar esta receita, ela é mesmo de da agua na boca, so em ver o video ja da vontade de comer
Parabens Alexandre, seu blog é muito bom

Alê Romeu disse...

Olá Gisele, obrigado pela sua visita e pelos elogios. Continue visitando nosso BLOG. Suas sugestões e críticas serão muito benvindas. Abçs

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