quarta-feira, 14 de janeiro de 2009

Bolo Salgado

Para assistir ao vídeo do preparo da receita, clique na imagem.



- 2 xícaras (chá) de cenoura ralada crua
- 1 xícara (chá) de uvas passas
- 1 xícara (chá) de requeijão
- 2 colheres (sopa) de salsinha
- sal

INGREDIENTES PARA O RECHEIO 2:

- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola
- 2 xícaras (chá) de peito de frango (cozido e desfiado)
- 1 xícara (chá) de tomate picado
- 1 xícara (chá) de maionese
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes
- pimenta
- sal

DEMAIS INGREDIENTES:

- 1 pacote de pão de forma
- 1 xícara (chá) de requeijão
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso
- 2 xícaras (chá) de batata palha


Recheio 1: misture bem todos os ingredientes. Reservar.

Recheio 2: aquecer o azeite em uma panela e refogar a cebola. Acrescentar o frango desfiado e o tomate e refogar um pouco mais. Temperar com sal e pimenta e acrescentar as azeitonas.

Montagem: em um recipiente que vá ao forno, colocar duas fatias de pão de forma, uma ao lado da outra. Passar um pouco de requeijão e colocar uma camada do frango. Colocar mais duas fatias de pão e uma camada do recheio de cenoura. Colocar mais duas fatias de pão. Cobrir com requeijão, polvilhar parmesão e levar ao forno em temperatura alta para gratinar.


Fonte: Hoje em Dia
Vídeo: Mundo Record

Um comentário:

Larissa Perez disse...

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