quarta-feira, 28 de abril de 2010

3 deliciosas Receitas de Pão de Queijo



PÃO DE QUEIJO CAIPIRA



500g de polvilho doce
100g de polvilho azedo
15g de sal temperado
500g de leite integral
50g de óleo de soja
10 ovos caipiras
450g de queijo Minas meia cura
1g pimenta clara
1g pimenta escura
Noz moscada



Coloque o sal, a pimenta e a noz moscada. Misture com o polvilho doce.

Num recipiente, esquente o leite integral e, em outro, coloque os ovos.

Junte o leite com a primeira mistura. Depois, deixe esfriar e coloque óleo, os ovos e misture bem.

Após, coloque o polvilho azedo. Junte com o queijo.

Separe os pães no tamanho que desejar e leve ao forno.

PÃO DE QUEIJO SABORIZADO



600g de fécula
360ml leite
300g de polvilho azedo
360g de queijo parmesão
3 ovos
1 clara em neve
120g de margarina
180g de óleo de soja
30g de sal
1,5g orégano e salsinha desidratada
1g de pimenta calabresa



Numa panela, coloque o leite, o óleo e a margarina. Misture até aquecer.

Num recipiente, coloque os dois tipos de polvilho. Coloque a mistura da panela em cima. Misture e deixe esfriar.

Depois, bata tudo com uma batededeira e coloque os ovos, o queijo, orégano, a pimenta e a fécula.

Separe os pães no tamanho que você deseja e leve ao forno.

PÃO DE QUEIJO TRADICIONAL MINEIRO



500g polvilho doce
200g polvilho azedo
150g manteiga
150g ovos
500ml leite integral
15g sal
700g queijo canastra
100g queijo provolone


Numa panela, coloque os dois tipos de polvilho, a manteiga, os ovos, o queijo provolone, o queijo canastra, uma colher de café de sal e o leite integral.

Depois, misture tudo, separe os pães do tamanho que desejar e leve ao forno.


As receitas e vídeos aqui publicadas são extraídas do site da Rede Record Programa Hoje em Dia e também do Portal R7.

5 comentários:

Zilda disse...

gostaria de receber as tres receitas de pão de queijo no meu email.
amo d+ as receita do Edu beijos para todos!!!
teresildafurtado@hotmail.com

Joselita disse...

OLÁ EDU !
ADORO VC DESENVOLVENDO AS RECEITAS , VC É MUITO PRÁTICO.E SUAS RECEITAS SÃO MARAVILHOAS.

blogger disse...

gostaria de receber as tres receitas de pão de queijo no meu email.Amo d+ as receita do Edu beijos para todos!!!
dinapbrito@hotmail.com

Silvia disse...

O pão de queijo tradicional leva queijo minas, e não canastra/provolone...

KAROLAINE SERGIPE... disse...

AMEI AMEI AMEI AS RECEITAS!!!!!!!!

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