sexta-feira, 17 de dezembro de 2010

Estrogonofe de Camarão


Ingredientes:

1 kg de camarão médio
1 cebola
1 tomate
Sal
Pimenta
3 colheres (sopa) de manteiga
1 ½ xícara (chá) de cogumelos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de molho inglês
4 colheres (sopa) de catchup
1 cálice de vinho do Porto
½ litro de creme de leite fresco

Modo de preparo:

Limpe os camarões e refogue-os com 2 colheres (sopa) de manteiga, tomate e 1 cebola picada. Numa outra vasilha coloque o restante da manteiga, a cebola e os cogumelos.

Depois de refogado junte aos camarões, a farinha de trigo, o ketchup, o molho inglês e o creme de leite. Cozinhe até encorpar e ferver bem.

Sirva com arroz branco e batata palha.




As receitas e vídeos aqui publicadas são extraídas do site da Rede Record Programa Hoje em Dia e também do Portal R7.



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